Entre Pays de la Haute Vallée de l’Aude et Pays Lauragais, aux portes de la Cité de Carcassonne, s’élève à la fois magique et secret le petit massif boisé de la Malepère. La vigne se marie ici harmonieusement aux champs cultivés.

La position de bastion occidental de la Malepère lui confère un climat de transition entre Méditerranée et Atlantique. Celui-ci s’avance au gré des expositions, mêlant au cortège des plantes méditerranéennes la palette végétale océane.

Tout naturellement, l’appellation Malepère associe l’élégance des cépages du Sud-ouest à la puissance de ceux de la Méditerranée. Le Merlot et le Cabernet s’y épanouissent sur les coteaux argilo-calcaires alors que les Grenache et le Cot sont réservés aux terrasses et « pechs » plus chauds et plus secs.

Les vins de Malepère, rouges et rosés, séduisent par leur finesse, leur fruité et leur fraîcheur.

CEPAGES :

Cépage principal : Merlot

Cépages complémentaires : Cabernet franc et Cot

Cépages secondaires : Cabernet-Sauvignon, Cinsault et Grenache

SYNDICAT DU CRU MALEPERE

Maison des Terroirs – Domaine de Cazes – 11240 ALAIGNE

Tél : 04 68 69 95 10

www.vins-malepere.com